Η καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τουλάχιστον κατά 35% τον κίνδυνο προβλημάτων καρδιάς στους άνδρες και μάλιστα όσο πιο μεγάλη είναι η κατανάλωση, τόσο μεγαλύτερη εμφανίζεται η ωφέλεια για την καρδιά, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη ισπανική έρευνα, η οποία όμως δέχτηκε επικρίσεις ότι αγνοεί τις συνέπειες του αλκοόλ για αρκετές άλλες ασθένειες.
Η εκτεταμένη έρευνα, που μελέτησε πάνω από 15.500 άνδρες και 26.000 γυναίκες και δημοσιεύτηκε στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό "Heart" (Καρδιά), σύμφωνα με το BBC και το πρακτορείο Ρόιτερ, συμπέρανε ότι ακόμα και μεγάλες ποσότητες αλκοόλ μπορεί να κάνουν καλό σε ένα άνδρα, ενώ αντίθετα οι γυναίκες που πίνουν το ίδιο, δεν φαίνεται να ωφελούνται εξίσου.
Άλλοι ειδικοί όμως προειδοποίησαν ότι η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο για άλλες ασθένειες και επεσήμαναν ότι το αλκοόλ ευθύνεται για 1,8 εκατ. θανάτους το χρόνο παγκοσμίως.
Η έρευνα έγινε στην Ισπανία -μια χώρα με πολύ υψηλή κατανάλωση αλκοόλ (έκτη στον κόσμο) αλλά και πολύ χαμηλά ποσοστά καρδιοπαθειών- ανάμεσα σε άτομα ηλικίας 29 έως 69 ετών και διήρκεσε επί δέκα χρόνια. Διαπιστώθηκε ότι όσοι πίνουν λίγο (π.χ. λιγότερο από μια βότκα τη μέρα) έχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 35%, ενώ για όσους πίνουν από τρία έως 11 ποτά, ο κίνδυνος μειώνεται ακόμη περισσότερο (50% κατά μέσο όρο).
Οι γυναίκες -που, ούτως ή άλλως, εμφανίζουν αναλογικά λιγότερες καρδιοπάθειες σε σχέση με τους άνδρες- δεν εμφανίζουν τα ίδια οφέλη, κάτι που οι ισπανοί ερευνητές αποδίδουν στο γεγονός ότι ο οργανισμός των γυναικών επεξεργάζεται διαφορετικά το αλκοόλ και ότι οι γυναικείες ορμόνες λειτουργούν προστατευτικά για τις νεότερες.
Το είδος του ποτού δεν φαίνεται να έχει κάποια ιδιαίτερη σημασία, όμως η μελέτη διαπίστωσε ότι μεγαλύτερη ωφέλεια έχουν όσοι πίνουν μέτριες ως μεγάλες ποσότητες από διαφορετικά ποτά και όχι από ένα μόνο.
Ο μηχανισμός που το αλκοόλ ωφελεί την καρδιά, δεν είναι ακόμα σαφής, αλλά είναι ήδη γνωστό ότι το αλκοόλ βοηθά στην αύξηση των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας ("καλής" χοληστερίνης), που εμποδίζει την ανάπτυξη της "κακής" χοληστερίνης στις αρτηρίες.
"Η καρδιά είναι απλώς ένα όργανο από τα πολλά στο σώμα. Μπορεί το αλκοόλ να παρέχει περιορισμένη προστασία σε ένα όργανο, όμως η κατάχρησή του μπορεί να βλάψει την καρδιά και άλλα όργανα, όπως το ήπαρ, το πάγκρεας και τον εγκέφαλο", δήλωσε η Κάθι Ρος του British Heart Foundation.
Άλλοι ειδικοί επεσήμαναν ότι η λήψη μεγάλης ποσότητας αλκοόλ τριπλασιάζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού, ενώ τόνισαν ότι η νέα μελέτη δεν πρέπει να ενθαρρύνει κανέναν να πίνει περισσότερο. "Η σχέση ανάμεσα στο αλκοόλ και την καρδιοπάθεια παραμένει αμφισβητούμενη", δήλωσε ο καθηγητής Μάρτιν ΜακΚι της Σχολής Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου και πρόσθεσε ότι η νέα ισπανική μελέτη δεν πρέπει να θεωρηθεί η οριστική απάντηση στο ζήτημα.
Ο καθηγητής χειρουργικής του πανεπιστημίου του Λίβερπουλ Ρόμπερτ Σάτον δήλωσε ότι η ισπανική μελέτη "έχει αρκετά λάθη" και οδηγεί στο λανθασμένο συμπέρασμα ότι η πολλή κατανάλωση αλκοόλ κάνει καλό στην υγεία.
Πηγη: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Κατά καιρούς έχουμε υποστηρίξει τις ευεργετικές επιδράσεις των οινοπνευματωδών και ιδίως του κρασιού στην καρδιά και ιδιαίτερα στην στεφανιαία νόσο. Χιλιάδες σελίδες έχουν παγκόσμια σχολιάσει το θέμα αυτό.
Στην επιστημονική βιβλιογραφία μάλιστα υπό τον τίτλο το περίφημο ‘Γαλλικό παράδοξο’ σχολιάζεται με το ερώτημα: ‘Πώς οι Γάλλοι που διατρέφονται με τροφές ανάλογες με τις τροφές των λαών της βόρειας Ευρώπης έχουν καλύτερη επιβίωση όσον αφορά τον θάνατο από στεφανιαία νόσο, δηλαδή το έμφραγμα του μυοκαρδίου και τον αιφνίδιο θάνατο σε σύγκριση με τους λαούς της Βόρειας Ευρώπης.
Βασικός λόγος που γράφω αυτές τις γραμμές δεν είναι άλλος από το ερώτημα που μου υποβλήθηκε από ένα μεγάλο περιοδικό Υγείας, που μου ζητούσε να σχολιάσω τα αποτελέσματα δύο μεγάλων ερευνών που προέρχονταν από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και από το Γαλλικό Ινστιτούτο INCA για τον καρκίνο. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης ισχυρίζονται ότι ακόμα και ένα ποτήρι αλκοόλ την ημέρα (125ml) αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου στις γυναίκες.
Στην περίπτωση μάλιστα του καρκίνου του μαστού, το ποσοστό της επιβάρυνσης φθάνει το 12%, στο ήπαρ (συκώτι) το 24%, στο έντερο το 10%, ενώ με κάθε επιπλέον ποτήρι οι πιθανότητες αυξάνονται κατά 6%. Η μελέτη αυτή δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ‘Journal of National Cancer Institute’. Η γαλλική μελέτη ισχυρίζεται ότι η καθημερινή κατανάλωση έστω και μικρής ποσότητας κρασιού (125ml) αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στόματος και του λάρυγγα κατά 168%, ενώ οι αλκοολικοί με καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ κινδυνεύουν και από άλλους τύπους καρκίνου.
Η πρόεδρος μάλιστα του Γαλλικού Αντικαρκινικού Ινστιτούτου Ντομινίκ Μαρανίνκι τονίζει ότι: ‘Ο κίνδυνος αυξάνεται επειδή η αιθανόλη του αλκοόλ μετατρέπεται σε ακεταλδεύδη, η οποία προκαλεί βλάβες στο DNA των υγιών κυττάρων’. Πώς όμως μπορεί να σχολιάσει κανείς όλα αυτά τα αποτελέσματα των συγκεκριμένων ερευνών; Τίποτα στην Ιατρική δεν είναι θέσφατο. Όλες οι έρευνες, ακόμα και αυτές που δημοσιεύονται στα πλέον έγκριτα περιοδικά αποκτούν αξία όταν τα προσεχή χρόνια και άλλοι ερευνητές που χρησιμοποιούν την ίδια μεθοδολογία καταλήξουν στα ίδια αποτελέσματα.
Η επαναληψιμότητα του αποτελέσματος μίας έρευνας θεωρείται το ισχυρότερο στοιχείο για την αξιοπιστία της. Κατά καιρούς οι συγκεκριμένες μελέτες που ενσπείρουν ανησυχίες σ’ όλο τον κόσμο θα πρέπει να κριθούν με τα ίδια μέτρα και σταθμά. Ας αναμείνουμε λοιπόν τις προσεχείς μελέτες επί του θέματος. Όμως είναι περίεργο πως μία πανάρχαια έξη και συνήθεια, δηλαδή η κατανάλωση οίνου μπορεί να αποδειχθεί τόσο επιβλαβής.
Οίνος καρδία ανθρώπου ευφραίνει, γράφει η Παλαιά διαθήκη. Άλλωστε και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δεν διακρίνει τη Γαλλία να ξεχωρίζει μεταξύ των άλλων κρατών για αυξημένους θανάτους από καρκίνο. Συγκράτηση λοιπόν και αναμονή γιατί αλλοίμονο εάν υιοθετήσουμε σαν Ευαγγέλιο τις πρώτες επιστημονικές ανακοινώσεις επί παντός θέματος χωρίς την επιστημονική βάσανο. Η εμπειρία μας μάς διδάσκει το αντίθετο.
apo iatronet.gr
Η εκτεταμένη έρευνα, που μελέτησε πάνω από 15.500 άνδρες και 26.000 γυναίκες και δημοσιεύτηκε στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό "Heart" (Καρδιά), σύμφωνα με το BBC και το πρακτορείο Ρόιτερ, συμπέρανε ότι ακόμα και μεγάλες ποσότητες αλκοόλ μπορεί να κάνουν καλό σε ένα άνδρα, ενώ αντίθετα οι γυναίκες που πίνουν το ίδιο, δεν φαίνεται να ωφελούνται εξίσου.
Άλλοι ειδικοί όμως προειδοποίησαν ότι η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο για άλλες ασθένειες και επεσήμαναν ότι το αλκοόλ ευθύνεται για 1,8 εκατ. θανάτους το χρόνο παγκοσμίως.
Η έρευνα έγινε στην Ισπανία -μια χώρα με πολύ υψηλή κατανάλωση αλκοόλ (έκτη στον κόσμο) αλλά και πολύ χαμηλά ποσοστά καρδιοπαθειών- ανάμεσα σε άτομα ηλικίας 29 έως 69 ετών και διήρκεσε επί δέκα χρόνια. Διαπιστώθηκε ότι όσοι πίνουν λίγο (π.χ. λιγότερο από μια βότκα τη μέρα) έχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 35%, ενώ για όσους πίνουν από τρία έως 11 ποτά, ο κίνδυνος μειώνεται ακόμη περισσότερο (50% κατά μέσο όρο).
Οι γυναίκες -που, ούτως ή άλλως, εμφανίζουν αναλογικά λιγότερες καρδιοπάθειες σε σχέση με τους άνδρες- δεν εμφανίζουν τα ίδια οφέλη, κάτι που οι ισπανοί ερευνητές αποδίδουν στο γεγονός ότι ο οργανισμός των γυναικών επεξεργάζεται διαφορετικά το αλκοόλ και ότι οι γυναικείες ορμόνες λειτουργούν προστατευτικά για τις νεότερες.
Το είδος του ποτού δεν φαίνεται να έχει κάποια ιδιαίτερη σημασία, όμως η μελέτη διαπίστωσε ότι μεγαλύτερη ωφέλεια έχουν όσοι πίνουν μέτριες ως μεγάλες ποσότητες από διαφορετικά ποτά και όχι από ένα μόνο.
Ο μηχανισμός που το αλκοόλ ωφελεί την καρδιά, δεν είναι ακόμα σαφής, αλλά είναι ήδη γνωστό ότι το αλκοόλ βοηθά στην αύξηση των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας ("καλής" χοληστερίνης), που εμποδίζει την ανάπτυξη της "κακής" χοληστερίνης στις αρτηρίες.
"Η καρδιά είναι απλώς ένα όργανο από τα πολλά στο σώμα. Μπορεί το αλκοόλ να παρέχει περιορισμένη προστασία σε ένα όργανο, όμως η κατάχρησή του μπορεί να βλάψει την καρδιά και άλλα όργανα, όπως το ήπαρ, το πάγκρεας και τον εγκέφαλο", δήλωσε η Κάθι Ρος του British Heart Foundation.
Άλλοι ειδικοί επεσήμαναν ότι η λήψη μεγάλης ποσότητας αλκοόλ τριπλασιάζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού, ενώ τόνισαν ότι η νέα μελέτη δεν πρέπει να ενθαρρύνει κανέναν να πίνει περισσότερο. "Η σχέση ανάμεσα στο αλκοόλ και την καρδιοπάθεια παραμένει αμφισβητούμενη", δήλωσε ο καθηγητής Μάρτιν ΜακΚι της Σχολής Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου και πρόσθεσε ότι η νέα ισπανική μελέτη δεν πρέπει να θεωρηθεί η οριστική απάντηση στο ζήτημα.
Ο καθηγητής χειρουργικής του πανεπιστημίου του Λίβερπουλ Ρόμπερτ Σάτον δήλωσε ότι η ισπανική μελέτη "έχει αρκετά λάθη" και οδηγεί στο λανθασμένο συμπέρασμα ότι η πολλή κατανάλωση αλκοόλ κάνει καλό στην υγεία.
Πηγη: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Αλκοόλ: πώς επηρεάζει την καρδιά
Κατά καιρούς έχουμε υποστηρίξει τις ευεργετικές επιδράσεις των οινοπνευματωδών και ιδίως του κρασιού στην καρδιά και ιδιαίτερα στην στεφανιαία νόσο. Χιλιάδες σελίδες έχουν παγκόσμια σχολιάσει το θέμα αυτό.
Στην επιστημονική βιβλιογραφία μάλιστα υπό τον τίτλο το περίφημο ‘Γαλλικό παράδοξο’ σχολιάζεται με το ερώτημα: ‘Πώς οι Γάλλοι που διατρέφονται με τροφές ανάλογες με τις τροφές των λαών της βόρειας Ευρώπης έχουν καλύτερη επιβίωση όσον αφορά τον θάνατο από στεφανιαία νόσο, δηλαδή το έμφραγμα του μυοκαρδίου και τον αιφνίδιο θάνατο σε σύγκριση με τους λαούς της Βόρειας Ευρώπης.
Βασικός λόγος που γράφω αυτές τις γραμμές δεν είναι άλλος από το ερώτημα που μου υποβλήθηκε από ένα μεγάλο περιοδικό Υγείας, που μου ζητούσε να σχολιάσω τα αποτελέσματα δύο μεγάλων ερευνών που προέρχονταν από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και από το Γαλλικό Ινστιτούτο INCA για τον καρκίνο. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης ισχυρίζονται ότι ακόμα και ένα ποτήρι αλκοόλ την ημέρα (125ml) αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου στις γυναίκες.
Στην περίπτωση μάλιστα του καρκίνου του μαστού, το ποσοστό της επιβάρυνσης φθάνει το 12%, στο ήπαρ (συκώτι) το 24%, στο έντερο το 10%, ενώ με κάθε επιπλέον ποτήρι οι πιθανότητες αυξάνονται κατά 6%. Η μελέτη αυτή δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ‘Journal of National Cancer Institute’. Η γαλλική μελέτη ισχυρίζεται ότι η καθημερινή κατανάλωση έστω και μικρής ποσότητας κρασιού (125ml) αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στόματος και του λάρυγγα κατά 168%, ενώ οι αλκοολικοί με καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ κινδυνεύουν και από άλλους τύπους καρκίνου.
Η πρόεδρος μάλιστα του Γαλλικού Αντικαρκινικού Ινστιτούτου Ντομινίκ Μαρανίνκι τονίζει ότι: ‘Ο κίνδυνος αυξάνεται επειδή η αιθανόλη του αλκοόλ μετατρέπεται σε ακεταλδεύδη, η οποία προκαλεί βλάβες στο DNA των υγιών κυττάρων’. Πώς όμως μπορεί να σχολιάσει κανείς όλα αυτά τα αποτελέσματα των συγκεκριμένων ερευνών; Τίποτα στην Ιατρική δεν είναι θέσφατο. Όλες οι έρευνες, ακόμα και αυτές που δημοσιεύονται στα πλέον έγκριτα περιοδικά αποκτούν αξία όταν τα προσεχή χρόνια και άλλοι ερευνητές που χρησιμοποιούν την ίδια μεθοδολογία καταλήξουν στα ίδια αποτελέσματα.
Η επαναληψιμότητα του αποτελέσματος μίας έρευνας θεωρείται το ισχυρότερο στοιχείο για την αξιοπιστία της. Κατά καιρούς οι συγκεκριμένες μελέτες που ενσπείρουν ανησυχίες σ’ όλο τον κόσμο θα πρέπει να κριθούν με τα ίδια μέτρα και σταθμά. Ας αναμείνουμε λοιπόν τις προσεχείς μελέτες επί του θέματος. Όμως είναι περίεργο πως μία πανάρχαια έξη και συνήθεια, δηλαδή η κατανάλωση οίνου μπορεί να αποδειχθεί τόσο επιβλαβής.
Οίνος καρδία ανθρώπου ευφραίνει, γράφει η Παλαιά διαθήκη. Άλλωστε και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δεν διακρίνει τη Γαλλία να ξεχωρίζει μεταξύ των άλλων κρατών για αυξημένους θανάτους από καρκίνο. Συγκράτηση λοιπόν και αναμονή γιατί αλλοίμονο εάν υιοθετήσουμε σαν Ευαγγέλιο τις πρώτες επιστημονικές ανακοινώσεις επί παντός θέματος χωρίς την επιστημονική βάσανο. Η εμπειρία μας μάς διδάσκει το αντίθετο.
apo iatronet.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου